7/11(日)
★韓国風おつくり
今日は、嫁と嫁の後輩とその彼女とで韓国料理を食べにいった。 韓国のお造りのお店だ。 ドンキホーテの横のあやしいホテル街の中にある、魚市場というお店だ。 値段はもちろん韓国よりは高いが、韓国風なので、同じ物を日本の店で食べるよりずっとずっと安いだろう。 ネタはちょー新鮮で、シッポがピクピク動いているようなやつだ。 しかし、魚屋の息子の意見としては、しめたての鯛はもっと硬いのだ。 うちの家では、しめて、しばらく冷蔵庫で寝かせて食べていた。 しかし、そんな嫌な硬さはなく、ちょうどいい感じにおいしかった。 何かテクニックがあるのだろう。 なかなか素晴らしい。

また、是非食べに行きたいお店である。


内容 名前
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