2/8(木)
★オムライスリベンジ
今日もオムライスを作った。昨日、玉子をうまく巻けなかったからだ。しかし、やはり、うまくいかない。どうも、フライ返しが分厚くて、うまく玉子を引っかけられないのが原因らしい。昔は、ひょいひょいとやっていたのだが、どうしたのだろうか。すっかりへたになってしまった。菜箸で転がした方がうまくいくようである。

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